今日は二十四節気の大雪！
冷え込む時期に突入ですね
夕飯は鍋物や煮物など温まる食事も増えてきました
先日、大根のお裾分けを頂いたので「鰤のあら」を買って
鰤大根に挑戦しました。
写真写り悪いですが・・・・・・。
中々、おふくろの味・親父の味には到達できませんが
少しずつ我が家の味を作るべく奮闘しています
来週末は亡き父の命日、墓前で親父に味の指導を受けてこようかな？
〈勝〉
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冷えますねー！
1 comment
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厨房男子！！鰤大根とか･･･さすが過ぎる！！
私は大根しか食べないですが、しみしみの大根、おいしいですよねぇ！
あ・・・大根を持っていけば作ってもらえるのかな！？
by おいしいものは常に歓迎な金ちゃん